名古屋で買ってきたヨコイのレトルト・ソースを使ってあんかけスパゲティを作ってみました。 スパゲティは1.8ｍｍの太目のもの。ゆでるのに11分もかかりました。 その間にウインナ―ソーセージと玉ねぎとピーマンを炒めます。お店ではたいてい昔ながらの赤い…

名古屋に行った時の楽しみはなんといっても「名古屋めし」をいただくことでしょうか。 味噌カツ、味噌煮込みうどん、きしめん、小倉トースト…数え上げたらきりがありませんね。 今回は市内のあちこちにある喫茶店コンパルのこのサンドイッチ、「エビフライサ…

１年ぶりに名古屋に行ってまいりました。 昨年単身赴任から転勤して８年ぶりに懐かしい街々を訪れて以来、幸い今年も偶然ですが、名古屋に行くことが出来ました。 ワタクシにとって名古屋といえば大須。大須と言えば「角屋」でございます。 早速同行者ととと…