安曇野･松本へ行ってきました②
安曇野を散策したあと、夕方５時頃に本日の宿泊場所 穂高ビューホテル に到着しました。穂高地区の西側、ワタクシも一度だけプレーをしたことがある穂高カントリークラブのすぐそばにあるのですが、少しわかりにくい場所にありました。それでも現皇太子も宿泊したことのあるホテルだそうです。
このホテルを選んだのは、特に理由があったわけはなく、ＧＷ直前になってどこか温泉でも行こうという話になり、湯河原、伊香保、草津などの旅館を「じゃらん」などのサイトで探したのですが、なかなか日程と予算の合うのにぶつからず、穂高温泉で探したところこのホテルが空いていたというわけです。
温泉旅館というよりはリゾートホテル風ですね。
部屋はツインの部屋を予約しました。広さは１泊するだけですので十分な広さです。温泉の大浴場･露天風呂もありますが、部屋にもお風呂はついていました。
夕食は午後７時からなので一休みしてから１階にある露天風呂で温泉につかりました。
夕食は和食もありましたが、折角リゾート風のホテルに泊まるのでホテルのレストラン･シャモニーでいただくフランス料理のコース料理にしました。メニューは以下のとおりです。フランス料理をいただくのは久しぶりですね。結婚式などのイベントを除いてホテルでフランス料理をいただくのは初めてかも･･･。
オードブルは盛り合わせになっています。スプーンと一緒のは野菜やエビにつける和風のソースです。
パンはバターとオリーブオイルをつけていただきました。このオリーブオイルがなかなか美味しかったですね。
おいしいフランス料理をいただくので白ワインを追加いたしました。ワタクシもホッピーばかり飲んでいるわけではないのです。
フランスワインはあまり飲んだことがないのですが、ワタクシでも名前は知っているシャブリをいただきました。
魚料理はバブール・チャウダー・・・？ 「バブール」をネットで調べたら「巡航ミサイル」なんておっそろしい訳がでてきましたが＾＾ゞ 鯛を・・・？ とにかく鯛のお料理です。名前はともかく初めての食べ方でしたがなかなか品があってよかったです。モチロンお味も。
魚料理と肉料理の間に「お口直し」なんてあるんですね。これも初めての経験。いつもは水をガブリと飲んで口直ししてるんですが・・・。オレンジ風味のシャーベットのようなさっぱりしたお味でした。
肉料理は左が鶏肉、右が牛のフィレ肉ですね。これらは予想通りの料理でした。フィレ肉がのっかっているのは春巻きを揚げたものです。これが「カップ」というわけですね。最初は小さい？とも思ったのですが、実際いただいてみるとちょうどいいボリュームでした。
サラダにはこんにゃくが入ってました。和風のソースがとっても美味。でもサラダは後半に出てくるものなのですかね・・・。
時間をかけていただいたコース料理は意外なお味や未知(無知？）との遭遇もありなかなか楽しくいただくことができました。
デザートとコーヒーもしっかりいただいてしまいました。久しぶりのフランス料理は大満足でありました。
食後は満腹になったため、いったん部屋で休憩したあと、本日２度目の お風呂です。今度は２階の通路を抜け、階段を下りて地下にある大浴場でお湯につかりました。
リゾート風の造りのためか、大浴場と露天風呂が別のフロアにありちょっと不便なのが玉にキズというところですね。（つづく）
