皿洗い以外で台所にたってみました
たまに気が向くと料理をすることがあります。
単身赴任のときはもっと暇だったので本を観ながら和食の簡単なメニューを作っていたのですが、今日は料理と言えるかどうか別にしてナスとベーコンのトマトソースのスパゲティにいたしました。
にんにくが好きなのでたっぷり入れます。何とも言えぬいい香りがしてきますね。
ナスはすぐオリーブオイルを吸ってしまうのでなかなかうまく炒められませんね。かといって炒め方を研究するほど熱心でもありません。テキトーにいためます。
